幸日記
2.292020
【カレー】加茂郡七宗の楽趣味『木曜日のやどカリー』
お店の詳細は記事の一番下に記載してあります
店がどこだったか思い出せない
以前、ネットをして遊んでいたときに、スパイスカレーを食べさせてくれる店を見つけました
しかし、数週間して、思い出そうとしても、どのページで見つけたか、そのカレー屋さんはどこなのか忘れてしまっていました
しかし、数週間して、思い出そうとしても、どのページで見つけたか、そのカレー屋さんはどこなのか忘れてしまっていました
忘れてしまうと無性に食べたくなってしまう
店を忘れて、まあいいやとなればいいのですが、スパイスカレーは別!!
躍起になって調べまくりました
出てきません･･･
そりゃそうです、私はずっと関市だと思っていたのですが、実はそのカレー屋さんは加茂郡七宗町にあったからです
見つけたときはもう、小躍りしましたよ
躍起になって調べまくりました
出てきません･･･
そりゃそうです、私はずっと関市だと思っていたのですが、実はそのカレー屋さんは加茂郡七宗町にあったからです
見つけたときはもう、小躍りしましたよ
見つけてから当日までは食べるための調整
お店を見つけてから、食べに行くまでは3日間ありました
しかし、私の仕事は関市でもあり、美濃市でもあり、岐阜市でもあり、各務原市でもあり、美濃加茂市でもあり･･･
どこで仕事が入るかわかりません
色々と調整をしてなんとか当日のお昼にお店に行ける体制を整えました
しかし、私の仕事は関市でもあり、美濃市でもあり、岐阜市でもあり、各務原市でもあり、美濃加茂市でもあり･･･
どこで仕事が入るかわかりません
色々と調整をしてなんとか当日のお昼にお店に行ける体制を整えました
12時ジャストに到着
毎週木曜日限定カレー屋さん
ただ、さすが間借りカレー
店全体のたたずまいは間違いなく蕎麦屋ですw
いかにも間借りでワクワクです
ただ、さすが間借りカレー
店全体のたたずまいは間違いなく蕎麦屋ですw
いかにも間借りでワクワクです
中に入ると、やっぱり蕎麦屋の店内です
しかし、入った瞬間の鼻にきた匂いはツンとこないスパイスの香り
クミンが香りました
そして店内はほぼ満席で、カウンターが空いていたくらいです
しかし、入った瞬間の鼻にきた匂いはツンとこないスパイスの香り
クミンが香りました
そして店内はほぼ満席で、カウンターが空いていたくらいです
メニューは2種類のカレーとサードメニューが少し
十分です
目的はカレーなんですから!!!
十分です
目的はカレーなんですから!!!
カウンターに座って正解
スパイスカレーを愛する私としては、やはりプロの作業はみたい
そういう意味では、カウンターに座ることができて良かったです
カレーはできあがっていたのですが、仕上げに振りかけていたのは何だろう??お手製ガラムマサラ?
あの緑色のは何だろう??カスリメティ?と、色々と思いながら我がカレーが出てくるのを待ちました
頼んだのは、今日のカレーのあいがけ
チキンほうれん草カレーと5種の豆カレーライス大盛り、ルー大盛りです
そういう意味では、カウンターに座ることができて良かったです
カレーはできあがっていたのですが、仕上げに振りかけていたのは何だろう??お手製ガラムマサラ?
あの緑色のは何だろう??カスリメティ?と、色々と思いながら我がカレーが出てくるのを待ちました
頼んだのは、今日のカレーのあいがけ
チキンほうれん草カレーと5種の豆カレーライス大盛り、ルー大盛りです
スパイスを当ててこそ!!でしょ
いよいよ我がカレーが提供されました
チキンほうれん草カレーはまだ身近なカレーだと思いますが、私自身、これまで豆カレーは避けてきました
好き嫌いはないのですが、カレーに豆かよ!!と思っていたのです
まずは一口、上に振りかけていた緑の葉っぱはカスリメティでした 定番のスパイスを使っているのでしょうが、気になったのはホールスパイスが見当たりません
とても食べやすく、スパイスが効いているのにツンとしないまろやかなカレーです
肝心の使用しているスパイスは･･･定番の物を使用してるんだろう･･･と言うことでご勘弁を
人生初の豆カレーは･･･激ウマでした
ひよこ豆、レンズ豆くらいしか知りませんが、とにかく、豆がホクホクでこれは自宅でも作ってみようと思いました
チキンほうれん草カレーはまだ身近なカレーだと思いますが、私自身、これまで豆カレーは避けてきました
好き嫌いはないのですが、カレーに豆かよ!!と思っていたのです
まずは一口、上に振りかけていた緑の葉っぱはカスリメティでした 定番のスパイスを使っているのでしょうが、気になったのはホールスパイスが見当たりません
とても食べやすく、スパイスが効いているのにツンとしないまろやかなカレーです
肝心の使用しているスパイスは･･･定番の物を使用してるんだろう･･･と言うことでご勘弁を
人生初の豆カレーは･･･激ウマでした
ひよこ豆、レンズ豆くらいしか知りませんが、とにかく、豆がホクホクでこれは自宅でも作ってみようと思いました
私がカレーにハマったきっかけ
これまで食べていたカレーはほとんどが所謂カレールウで作るカレー
しかし、侮るなかれ、カレールウは日本を震撼させた画期的な食材、調味料です
だって、お湯に溶かせばカレーになるんですから!!!
あとはCoCo壱番屋のカレーですね
しかし、あるとき、釣り仲間に連れて行ってもらった、大阪府池田市の【喫茶ラクタ】のカレーを食べたときにこれまでのカレーが否定されるような衝撃を受けました
とんでもないスパイスの香りと風味と旨味
こんなのが作れるんだと感動したのを覚えています
帰りにレジ横に売っていた小袋に入ったガラムマサラを購入し、自宅へ戻ってカレーを作り振りかけてみると、それだけでもう別物のカレーのようでした
そこから私のカレー作りは始まりました
しかし、近所にスパイスカレーを食べさせてくれる所がないため、探していたところ、今回のお店に辿り着きました
しかし、侮るなかれ、カレールウは日本を震撼させた画期的な食材、調味料です
だって、お湯に溶かせばカレーになるんですから!!!
あとはCoCo壱番屋のカレーですね
しかし、あるとき、釣り仲間に連れて行ってもらった、大阪府池田市の【喫茶ラクタ】のカレーを食べたときにこれまでのカレーが否定されるような衝撃を受けました
とんでもないスパイスの香りと風味と旨味
こんなのが作れるんだと感動したのを覚えています
帰りにレジ横に売っていた小袋に入ったガラムマサラを購入し、自宅へ戻ってカレーを作り振りかけてみると、それだけでもう別物のカレーのようでした
そこから私のカレー作りは始まりました
しかし、近所にスパイスカレーを食べさせてくれる所がないため、探していたところ、今回のお店に辿り着きました
上の2つのカレーは喫茶らくたのスパイスカレーです
今になってよく見ると、カスリメティがかかっていますね
今になってよく見ると、カスリメティがかかっていますね
わざわざ行く価値があった
お店のご主人も奥様?もとても笑顔で明るい方で本当はもっと喋りたかった～～～
チキンとほうれん草カレーはスパイスなどの強さもほどよく日本人向けに味が調えられている所謂食べやすいカレーでした
辛さはなく、高齢の方でも食べられますし、使用している食材が身近な鶏肉とほうれん草なので初めてのスパイスカレーを食べるならド定番でスパイスカレーを好きになるカレーです
豆カレーは私と同じく、カレーに豆???と思う方もおられるかと思いますが、初めて食べた私が言うんです!! 是非食べてみて下さい
豆がこんなに美味しいのかとビックリします
本当に久しぶりに【わざわざ行く価値のある店】だと感じました
チキンとほうれん草カレーはスパイスなどの強さもほどよく日本人向けに味が調えられている所謂食べやすいカレーでした
辛さはなく、高齢の方でも食べられますし、使用している食材が身近な鶏肉とほうれん草なので初めてのスパイスカレーを食べるならド定番でスパイスカレーを好きになるカレーです
豆カレーは私と同じく、カレーに豆???と思う方もおられるかと思いますが、初めて食べた私が言うんです!! 是非食べてみて下さい
豆がこんなに美味しいのかとビックリします
本当に久しぶりに【わざわざ行く価値のある店】だと感じました
付け合わせにも注目～
カレーの付け合わせには
サラダ、タルカリ、アチャールはさっぱりしていて箸休めにとても合います
パパドは薄揚げでパリパリと楽しい食感でこれは小さい子でも美味しく楽しめますね～
そもそも、付け合わせで4種類出してくれるカレー屋さんは初めてです
多くても2種類なのに･･･太っ腹だな～
- 人参のココナッツサラダ
- ジャガイモとブロッコリーのタルカリ
- れんこんのアチャール
- パパド（豆のせんべい）
サラダ、タルカリ、アチャールはさっぱりしていて箸休めにとても合います
パパドは薄揚げでパリパリと楽しい食感でこれは小さい子でも美味しく楽しめますね～
そもそも、付け合わせで4種類出してくれるカレー屋さんは初めてです
多くても2種類なのに･･･太っ腹だな～
終始楽しめるカレー
私自身、下手の横好きでカレーを作るので、色んな事を思いながら、味わいながら、食事の時間を楽しめました
お忙しい時間だったので少しだけですが、お店の方とお話しできたのも嬉しかったです
今はコロナウイルスが岐阜県も確認され、イベントは自粛要請、学校も休業要請ですが、落ち着けば次の木曜日も行きたいな～と思っています
お忙しい時間だったので少しだけですが、お店の方とお話しできたのも嬉しかったです
今はコロナウイルスが岐阜県も確認され、イベントは自粛要請、学校も休業要請ですが、落ち着けば次の木曜日も行きたいな～と思っています
お店の紹介
店名 ：楽趣味 木曜日のやどカリー
(木曜日以外は【手打ち杉の子】です)
開店日 ：毎週木曜日
(フェイスブックで事前に確認して下さいね)
開店時間：11:00～14:00
住所 ：岐阜県加茂郡七宗町神渕10568-3
(木曜日以外は【手打ち杉の子】です)
開店日 ：毎週木曜日
(フェイスブックで事前に確認して下さいね)
開店時間：11:00～14:00
住所 ：岐阜県加茂郡七宗町神渕10568-3
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